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Privat Brut Reserva Eco 2017

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  •     Privat Brut Nature Reserva 2015 ist ein biologisch angebauter Cava aus dem Weingut Alta Alella.
  •     Dies ist ein sehr guter Cava, der sich durch seine Lebhaftigkeit, Frische und aromatische Delikatesse auszeichnet, die sich in fruchtigen und blumigen Eigenschaften ausdrückt.
  •     Er ist aromatisch, mit Noten von grünen Früchten und sehr lecker.

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Verkostungsnotizen:

  
  •     Strohgelbe Farbe mit feinen und anhaltenden Blasen.
  •     Aromatische Nase, erinnert an grüne Früchte und Zitrusfrüchte. Dazu Kamille und weiße Blumen.
  •     Im Mund ist er lecker, mit Frische und Lebendigkeit, grünem Apfel, Birne und Grapefruit.

Ausarbeitung und Alterung:

Alta Alella ist ein Familienprojekt. Nach einer Karriere in der Weinherstellung auf der ganzen Welt, von Alella und den Penedès über Priorat, Rioja und Ribera del Duero bis hin zu Frankreich und Italien als technischer Direktor innerhalb der Martini-Gruppe, die gemeinsamen Projekte des Weingutes.


Eigenschaften

Weintyp
Schaumwein
Rebsorten
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada
Art des Wein Alterung
Alkoholgehalt
12.0%
Trinktemperatur
8
Jahrgang
2017
Vorstellung
1 Flasche
AporVino Punkte
93

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín
91

Kombinieren

Paarung
Pilze, Nudeln, Ente, Salate, Käse, Meeresfrüchte, Pasteten oder Foie Gras, Reisgerichte, Fische, Schinken und Würstchen

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