Clos de Lunes Lune D'Argent Blanc 2021

Montag Clos Lune d´Argent es ist ein Wein Weiß getrocknet , frisch Y Mineral . Aus Sorten hergestellt Semillion Y Sauvignon Weiß . Diese Reben werden eingepflanzt Bodenbelag tief aus Kies, kalkhaltigem Ton und roter Erde aus Barsac, die in a verarbeitet werden ökologisch die zu behalten Gleichgewicht natürlich des Terroirs.

ANMERKUNGEN VON CATA

• Sicht : Aus Farbe Stroh mit grünlichen Reflexen .
• Nase : Aromen aus Frucht exotisch Y Zitrusfrüchte die sich mit blumigen Empfindungen von Limone und Akazie mischen .
• Mund : im Mund ist es groß , seidig Y glatt . Mit guter Spannung, knackiger Säure und rein mineralischer Salzigkeit.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG IN: Bordeaux-AOC.

AUSARBEITUNG : Erarbeiten entweder mit Sorten Semillion Y Sauvignon Weiß .

ALTERN Pairing: Im Alter von 6 Monaten, ¼ in Fässern Eiche Französisch und ¾ Zoll Einlagen aus Stahl rostfrei.

KURIOSITÄTEN : Olivier Bernard, Enkel und Sohn von Schnapshändlern, begann schon in jungen Jahren mit der Welt des Weins. Im Alter von 18 Jahren eröffnete er sein erstes Weingeschäft im Einzelhandel und 1983 kauften sein Vater und seine Brüder die Domaine de Chevalier in Graves (Bordeaux) und baten ihn, das Weingut zu verwalten. Unter der Leitung von Claude Ricard, ehemaliger Besitzer von Chevalier und großer Winzer, begann er sein Abenteuer als Winzer und ist heute gleichzeitig an verschiedenen Projekten beteiligt. Einer von ihnen, Clos de Lunes, besteht aus der Ausarbeitung von a großer trockener Weißwein in einem Terroir, das mit den besten großen Sauternes-Weinbergen geteilt wird.