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Seine helle Farbe wird durch die Kirsche, mit einem strahlendes Leuchten angeregt.
Wir wurden durch das Aroma von kleinen roten Früchten, Marmeladen, Gelees, Blumen und Heilkräuter Mittelmeer Feld weggetragen. Es ist manchmal dicht und manchmal ätherisch ..
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br & gt; Am Gaumen hält den Mittelpunkt des Lebens dank seiner ordentlich Tanninstruktur; seidigen für seine Weichheit, die von einem frischen Strom, dank seiner Säure angereichert wird. Sein Zuckergehalt scheint fast Gelatine, Kuvertierung und Streicheln. In Form Tasse geht er mit weiser Hand, Verstärken seinem Gebiet und seine ständige aromatische süß.
Die Gärung dauerte fast sechs Wochen bis sie auf natürliche Weise mit 150 g / l Zucker und 13% vol stoppen. Zum Abschluss Runde und eine größere Komplexität in den Wein, die Alterung wurde für 7 Monate in Eichenfässern Französisch durchgeführt.