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Abadía da Cova Fudre 2021

14,43 €
zzgl. MwSt. 11,74 €
  • 750 ml (Botella)

- +

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  • Abadía da Cova Fudre ist ein sortenreiner Mencía-Wein mit einem frischen und raffinierten Charakter, der die Essenz der klassischen Weine der Ribeira Sacra aufweist.
  • Trauben von alten Weinbergen (40-80 Jahre alt), die auf Granit- und Schieferböden gepflanzt wurden.
  • 6 bis 9 Monate in französischen Eichenfudern gereift, ist Abadía da Cova Fudre ein eleganter und delikater  Rotwein, der Sie überraschen wird.

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Mehr Infos über Weine rotwein Abadía da Cova Fudre 2021 - vinos de ribeira sacra

VERKOSTUNGSNOTIZEN

  • Aussehen: Intensive Kirschfarbe.
  • Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten, begleitet von krautigen Noten auf einem würzigen und balsamischen Hintergrund.
  • Geschmack: Rund, weich und ausgewogen. Frischer und langanhaltender Abgang.

 
AUSARBEITUNG

100% Mencía-Sorte.
Doppelte Selektion der Trauben vor dem Betreten des Weinguts.
Gärung in französischen Eichenfudern.
Im Alter von 6-9 Monaten in denselben Fudern.

KURIOSITÄTEN

Adegas Moure wurde aus der Idee eines jungen Baldomero geboren und setzt seine Reise Generation für Generation im Herzen einer bescheidenen und fleißigen Familie fort. Und das macht uns sehr stolz. Jeder Traum hat einen Katalysator. Eine Idee, die in Philosophie umgewandelt wird und schließlich zur Geschichte, in einigen Fällen zum Wein, wird. Der Katalysator unseres Traums war Baldomero Moure.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Rebsorten
Mencía
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
12.5%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2021

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Paarung
Fleisch, Schinken und Würstchen, Regionale Küche

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