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VERKOSTUNGSNOTIZEN
AUSARBEITUNG
Rebsorten: Grenache, Graciano.
Gärung der Trauben getrennt in Holzbottichen.
Nach einer 20-tägigen Gärung bei kontrollierter Temperatur werden die Fässer verschnitten und 19 Monate lang gereift.
KURIOSITÄTEN
Contino, das erste Château in La Rioja, wurde 1973 von dem jahrhundertealten Weingut CVNE und den Eigentümern des 62 Hektar großen Anwesens in der Rioja Alavesa gegründet. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins sechzehnte Jahrhundert zurück und ist bereits im Namen enthalten. Der "contino" war der Offizier, der eine Wache von hundert Soldaten befehligte, die seit den Zeiten der Katholischen Könige über die königliche Familie wachten. Die Überlieferung besagt, dass San Gregorio, der Schutzpatron der Weinberge, durch die Ländereien dieses Weinguts in der Rioja zog, und so erscheint seine Figur im Anagramm dieses Weinguts und verleiht einigen der Parzellen, die heute mit Reben bepflanzt sind, seinen Namen.