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Der Ursprung des Weingut González Byass Es geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Ángel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Jerez ankam, bereit, sich einen Platz im florierenden und florierenden Sherry-Geschäft zu sichern. Er sammelte einige Ersparnisse und erwarb 1835 mit Hilfe seines Onkels José Ángel de la Peña, Tío Pepe, ein kleines Weingut und begann, seine eigenen Weine herzustellen und zu exportieren.
Nach einem erfolgreichen Start beschloss er 1855, mit Robert Blake Byass, seinem Agenten in England, zusammenzuarbeiten und so das Unternehmen zu gründen. Gonzalez Byass .
Gonzalez Byass Es verfügt über etwa 900 Hektar Weinberge in der Region Jerez und baut Sorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel an.
Derzeit ist die Gruppe Gonzalez Byass engagiert sich auch in anderen Regionen wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas und Castilla i Catalunya für die Herstellung hochwertiger Weine und Spirituosen.