Cuesta del Herrero 2020

Kosten der Schmied es ist ein Wein rot aufrichtig , edel und Direkte . Ein Wein, der vom ersten Moment an alles liefert und nicht täuscht. Seine Frucht Schwarz , mit Aromen von Brombeere , seine Frische und sein gut Säure die perfekt mit den Tanninen des Weins koexistiert. Es ist ein Rotwein, der sich der Nachhaltigkeit und 100% biologischer Landwirtschaft verschrieben hat.

STUFEN VON VERKOSTUNG:

Sicht : Farbe rot Rubin .

Nase : Charakter gut bestimmt und außerordentlich umfangreich an Aromen (rote Früchte, Paprika und Kakao).

Mund : Probe Unterscheidung und Intensität fruchtig ; Konsonanz und Balance Sie gehen Hand in Hand mit einem mittelhohen Körper, einem mäßig tanninhaltigen und fettigen Abgang.

KONFESSION VON URSPRUNG : Ayles

AUSARBEITUNG Paarung: Es wird aus Tempranillo-, Merlot-, Grenache- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt. Die Sorten Merlot und Tempranillo gären zusammen, da sie einen sehr ähnlichen Reifezyklus haben. So auch bei Garnacha und Cabernet Sauvignon, die einen ähnlichen Reifezyklus haben. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und bei kontrollierter Temperatur.

ALTERN : Malolaktische Gärung findet in Fässern statt Eiche Französisch des ersten und zweiten Gebrauchs, wo es bis zur Vollständigkeit aufbewahrt wird 6 Monate von Zucht .

KURIOSITÄTEN : Der Name, der diesen aragonesischen Rotwein identifiziert, hat eine interessante Bedeutung, eine Anerkennung einer der Parzellen des Hauses. Das Weingut Finca Aylés beschloss, sich für Nachhaltigkeit einzusetzen und praktizierte 100% ökologische Landwirtschaft, was zu einer sehr günstigen Entwicklung des Terroirs der Finca, Komplexität der Böden und des Ökosystems sowie mehr Möglichkeiten zur Einführung von Vielfalt in die Weine führte.

Kosten der Schmied Es ist ein Wein mit einem ausgezeichneten Verhältnis Qualität Preis wo wir das Terroir des Weinbergs deutlich schätzen und fühlen können.