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Martin Codax Arousa es ist ein Wein Weiß einer Markierung Charakter Kochsalzlösung , jodiert Y atlantisch . Es ist ein Wein hartnäckig Y tief , mit Aromen das denken Sie daran zu den Küstenanlagen von Galicien wie Salicornia und Meerfenchel. Dieser Wein stammt aus a methodisch Auswahl von vom Meer gestreichelten Grundstücken in der Gegend von San Tomé in Cambados. Seine Weinberge wachsen an der Mündung des Umia, bewirtschaftet von Winzern mit langer Seefahrts- und Fischereitradition.
ANMERKUNGEN VON CATA:
Aussicht : Farbe gelb Stroh mit Reflexe grünlich .
Nase : Von Intensität halb - hoch . Mit Noten Zitrusfrüchte , Salinen Y jodiert , Algen und Ebbe. Ebenfalls, Noten Balsamico und aromatische Kräuter wie Schleim, Lorbeer und weißer Pfeffer.
Mund : Im Mund ist es heftig , mit viel Nerv , lecker Y sehr Länge . Retronasal, die Noten Zitrusfrüchte Y jodiert .
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rias Baixas.
AUSARBEITUNG : Aus der Sorte 100 % hergestellt Albarino .
ALTERN : 18 Monate gereift in Einlagen von Stahl rostfrei .
KURIOSITÄTEN : 1986 gegründet und in Cambados, der Hauptstadt des „Val do Salnés“, gegründet, ist Bodegas Martín Códax eine herausragende Referenz innerhalb der Herkunftsbezeichnung „Rías Baixas“ und insbesondere der Rebsorte Albariño, der berühmtesten und wertvollsten Sorte von die Konfession. Die Weinberge von Martín Códax, die sich auf kleinen Parzellen befinden, zeichnen sich durch die Verwendung des traditionellen Spaliersystems aus und werden mit großer Sorgfalt gepflegt. Das Weingut besteht derzeit aus 270 Partnern, zusätzlich zu den Das Weingut hat auch die Zusammenarbeit von 300 Familien, deren Trauben ihre Nachfrage decken.