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Tarsus Reserva wird von Bodegas Tarsus, befindet sich in der Stadt Anguix (Burgos), 86 Hektar Rebfläche in der Ribera del Duero. Vinifiziert 98% Tinta del Pais, 2% Cabernet Sauvignon.
Es verfügt über 25 bis 30 Tagen nach der Ausarbeitung bei einer Temperatur von zwischen 28º-30º und im Alter von 16 Monate in Eichenfässern Französisch 80% amerikanischen und 20%, meist neu.
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Wein intensiver kirschrote Farbe. Aromen von reifen schwarzen Früchten, Kaffee und Mineral, elegant und tief Gewürzen. Mit rauchig und Röstnoten.
Süßlich Gaumen, voluminöse und ausdrucks Eingang mit einem freundlichen und anhaltendem Abgang.