Matarromera Reserva 2017

Verkostung:

• von Farbe Kardinal mit intensiven violetten Reflexen. Sehr bedeckt Schicht, sauber und hell.
• Es enthält ein Aroma frank, elegant und sehr komplex, mit roten Früchten des Bereichs von Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit Essenzen aus ihrem Aufenthalt in Fässern hervorgehoben würzigen Aromen von Zimt, Vanille, Kaffee, Süßholz, schwarze Schokolade in Harmonie sehr reifen schwarzen Früchten dominiert, Leder , Kakao und geröstet.
• in Geschmack Es hat eine elegante Skelett süßen Tanninen, die Körper und Verfeinerung kombinieren, auch mit mittlerer Säure kombiniert. lang, harmonisch und nachhaltig in den Mund Ende.

Entwicklung und Alterung:

Zeigt die Liebe zum Detail, die Matarromera Barrel Alterung und Alterung in der Flasche macht. Traube Tempranillo mit dem er von der Geburt in Stamm wird verdorben gemacht, bis er Keller erreicht. Während der alkoholischen Gärung elegant Mund Kraft ist Matarromera Reserva 2011 mit der Technik der Delestage extrahiert wird.

Matarromera Reserve wird in Fässern von 225 Litern mit diesen natürlichen Bedingungen angehoben Amerikanischer Eiche aus Missouri, Ohio, Indiana, Kentucky, Minnesota . Sie sind neue Fässer, feinkörnig und Medium getoastet und Kapazität von 225 Litern. Red-Komplex, seidig und elegant. vinifiziert 100% Tempranillo und gealtert 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern und Französisch.

Kuriositäten:

Im Herzen der Ribera del Duero, haben Bodega Matarromera ihre Schiffe halb begraben an den nördlichen Hängen des Douro-Tal, mit herrlichem Blick auf das Tal, in der Gemeinde von Valbuena de Duero, Valladolid mit Blick auf. Matarromera geboren mit durchschlagendem internationalen Erfolg und das Erreichen der höchsten Auszeichnungen, und während seiner gesamten Karriere gehalten Anerkennungen. Es verfügt über eine hervorragende Technologie für die Herstellung von Rotweine von höchster Qualität. Es verfügt über Temperatursteuerung und Lagerräume und Einrichtungen sind aus Edelstahl, Kapazität Ausarbeitung ist 650.000 Liter.

LEITER IN NACHHALTIGKEITS: Bodega Matarromera ist Mitglied der Technologieplattform Wein und in der Definition der strategischen Agenda, was die stabile Arbeitsgruppe der Umwelttechnologie und der Gesundheit der Verbraucher und die Sicherheit teilnehmen.