Malleolus 2021
- Der Malleolus ist ein Rotwein, der den Stil und die Konzeption der Weine in der Ribera del Duero revolutioniert hat, weil er den Charakter eines bestimmten Weinbergs hervorhebt.
- Dieser emblematische Wein von Emilio Moro ist der hohe Ausdruck der feinen roten Sorte
- Ein Wein, der Kraft und Frische perfekt vereint, elegant mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und geräuchert, dass er beim Übergang durch den Mund süße Noten, Kraft und Ausgeglichenheit hinterlässt und gleichzeitig ein angenehmes Gedächtnis hinterlässt.
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Verkostungsnotizen:
Ausarbeitung und Alterung:
Er wird aus Trauben von alten, zwischen 25 und 75 Jahre alten Weinbergen des Gutes Camino Viejo hergestellt, das sich an einem sehr steilen Tonhang in einer Höhe von etwa 900 Metern befindet. Reifung: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Kuriositäten:
Malleolus, übersetzt aus dem Lateinischen mit majuelo, ist die Bezeichnung für die Weinberge in Pesquera de Duero.
- Dunkle kirschrote Farbe, ziemlich bedeckt, mit Rubinrand und feinem Riss, der das Glas färbt.
- In der Nase zeigt er reife schwarze Früchte, geröstete und sehr fein geröstete Crianza, etwas würzig und balsamisch.
- Im Mund ist er kräftig, ziemlich trocken, ausgeprägte Tannine und richtige Säure, langer Nachgeschmack mit Noten von schwarzen Früchten und Holz.
Ausarbeitung und Alterung:
Er wird aus Trauben von alten, zwischen 25 und 75 Jahre alten Weinbergen des Gutes Camino Viejo hergestellt, das sich an einem sehr steilen Tonhang in einer Höhe von etwa 900 Metern befindet. Reifung: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Kuriositäten:
Malleolus, übersetzt aus dem Lateinischen mit majuelo, ist die Bezeichnung für die Weinberge in Pesquera de Duero.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
- Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Trinktemperatur
- 14
- Jahrgang
- 2021
- Vorstellung
- 1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
- 93
- Preise und bisherige Bewertungen
- 93 Parker (2018) | 93 Peñín (2018) | 93 Wine Spectator (2015)
- AporVino Punkte
- 98
Kombinieren
- Paarung
- Schinken und Würstchen, Gebratenes Fleisch, Vorspeisen, Wildfleisch, Weißes Fleisch, Lamm, Gegrilltes Fleisch, Pilze, Gedünstetes Fleisch, Fleisch, Regionale Küche, Rotes Fleisch
