Arzuaga Reserva 2020

Verkostung:

• Farbe: Sauber und hell, rubinrote Farbe und violetten Reflexen.
• Nase: Große aromatische, komplex und elegant Intensität wo Kompott von roten Beeren, gut mit tertiären Aromen von einem sauberen und feinen Eichenfässern montiert, rauchigen Nachgeschmack und gerösteten Töne überwiegen.
• Boca: Umschlag und strukturiert, mit großer Salbung durch seinen süßen Tannin gekennzeichnet. seidige Empfindungen und verlängert Nachgeschmack.

Entwicklung und Alterung:

Hergestellt mit Tinto Fino Trauben (95%) und Merlot (3%) und Albillo 2%.

Für die Herstellung von Arzuaga Reserva Trauben aus den Weinbergen verwendet mehr als 80 Jahren in der Provinz Burgos , Bei einem kleinen Prozentsatz von Weinbergen in der Provinz Valladolid, auch die Struktur und Komplexität der alten Reben mit der Frische und Lebendigkeit der jüngsten Weinberge, verbinden, obwohl sie traditionell angebaut werden.

Alle Ernte erfolgt manuell in Kisten von nicht mehr als 15 kg. Auf dem Höhepunkt der Reife, welche die Idonea Erntedatum markiert, wird dies für jede der separat erfolgen mehr als 20 verschiedenen Parzellen für diesen Wein verwendet. Nach Auswahltabellen ist encubara für eine Pre-Gärung bei niedriger Temperatur und die anschließende alkoholische Gärung bei 28 ° C, um die malolaktische Gärung führt und in neuen Eichenfässern Französisch für 26 Monate .

Kuriositäten:

Arzuaga Navarro wurde 1993 gegründet und befindet sich in der Gemeinde Quintanilla de Onesimo (Valladolid), in der Goldenen Meile von Ribera del Duero gegründet.

Sein charakteristisches Gebäude Keller von festen und rustikale Stein, mit mönchischer Beschwörung von seinen Arkaden und Türme an den Seiten und einem durch die weathervane der Winde gekrönt Glockenturm, Reisende gezeigt, dass die Bundesstraße 122 verbindet Soria mit Valladolid, oder na Inbegriff Weinstraße in Spanien .

Arzuaga Navarro hat neben der Ehre eines der ersten Weingüter in der O.D. sein Ribera del Duero in Reichweite die Millionen Flaschen Produktion , Auch die Anerkennung des Seins Pionier in der Welt der Weintourismus in unserem Land, etwas, das von den 90 derzeit in der gleichen Ausstattung des Kellers in einem Hotel in der Spitzengruppe mit einem kompletten Wellnessangebot und enoterapia zu entwickeln und in der zweiten Hälfte des Jahrzehnts begann.