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Verkostung:
Entwicklung und Alterung:
Trauben, von Hand geerntet werden leicht zerkleinert und entrappt. Der Most vergärt bei 28 ° C in Edelstahl. Nach der malolaktischen Gärung bleibt der Wein in Französisch Eichenfässern für ein Jahr Anschließend wird im Tank verfeinert bis zur Abfüllung.
Kuriositäten:
Die Arbeit im Weinetikett enthalten Enate Reserva Cabernet Sauvignon ist der Künstler Jose Manuel Broto. Enate, Qualität und Respekt für die Umwelt sind zwei Grundpfeiler ihrer Identität. Um diese Verpflichtung zu gewährleisten, unterzieht jede Stufe der strengsten Kontrolle zu schaffen. Da Exzellenz ist nie das Ergebnis des Zufalls.