Entresuelos 2021

Zwischengeschosse es ist ein rot Naschkatze , im Guten Volumen Y Tannine gerundet . Er wird zu 100 % aus Trauben hergestellt Tempranillo , von den Weinbergen in El Pego und Villanueva de Campeán, in der Provinz von Zamora , an Bodenbelag sandig und in Glas gepflanzt. Das Jahrgang dieses Weines erfolgt übrigens Handbuch .

ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Von Farbe rot sehr Kirsche heftig .

Nase : Geruch s a Gewürze exotisch , getoastet und Marmelade aus Blaubeeren , Noten gefolgt von Graphit und Kaffee .

Mund : UND im Mund und s Komplex , Naschkatze Y ausgewogen , mit röstigen und mineralischen Noten, mit Volumen Y Tannine sehr gerundet erfreut uns mit a Länge Y lecker Finale .

URSPRUNGSBEZEICHNUNG IN : ggA Kastilien-Leon .

AUSARBEITUNG : Erarbeiten entweder mit das Vielfalt 100% Tempranillo .

ALTERN : Reifung in Fässern von Eiche Französisch für 9 Monate.

KURIOSITÄTEN : Kleines Weingut zur Herstellung großer Weine in Villanueva de Campeán, etwa 30 km südlich von Zamora, inmitten von Tierra del Vino.

Die am weitesten verbreitete Sorte ist Tinta de Toro, auch bekannt als Tempranillo. Zu dieser einheimischen Sorte der Gegend gesellen sich auch der Prieto Picudo und der Mencía, die aus ziemlich alten Weinbergen und geringer Produktion in Bierzo und León stammen.

Das Weingut verfügt über mehr als 30 Parzellen mit alten Weinbergen, einige mit über 100 Jahre alten Reben.

Die technische Leitung und Ausarbeitung erfolgt durch die neuseeländische Winzerin Amy Hopkins, eine Expertin für die 3 Sorten des Weinguts und seit vielen Jahren mit guten Ergebnissen in der Gegend tätig.