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Tinaja de Zaleo 2021

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Condición: Nuevo producto

Tinaja de Zaleo es descrito como un Extremeño 100%, un vino tradicional e innovador.
Este vino nace en la tinaja de barro, el recipiente más clásico para la producción de vino.
Color cereza oscuro y ribetes rubí, con intensidad media, fresco con final largo y buena persistencia.

syrah, JOven, viñaoliva, Tinaja de Zaleo, Ribera del Guardiana

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Información sobre el Vino tinto Tinaja de Zaleo 2021 - extremadura vt

Información sobre el Vino tinto Tinaja de Zaleo 2021 - extremadura vt

NOTA DE CATA

Vista:color cereza oscuro con capa media tirando a alta y ribetes rubí en movimiento en copa.
Nariz: Intensidad media, presencia de fruta roja y negra, incluso toques a fruta madura, aportes herbáceos, tostados, ahumados, especias ligeramente picantes, fondo mineral-terroso.
Boca: Fresco, paso medio y final bastante largo con buena persistencia.

ELABORACIÓN

La expresividad de los vinos que maduran en tinajas es espectacular. Hay muchas diferencias con otros vinos o uvas que se envejecen en una crianza más convencional, la del acero inoxidable y la del envejecimiento en barricas.

Tinaja de Zaleo es un vino con alma, sabe a vino de campo, a vino del abuelo. Las cubas nos ofrecen un vino puro, sin apenas interferencias con lo que es el viñedo.

CURIOSIDADES

El dibujo original del frontal de la botella está realizado a carboncillo por José Mª Fernández de Vega, realizador de Buñuel en el Laberinto de las Tortugas, Goya a la Mejor Película de Animación, 2020.