Moueix Othello 2020
- Othello es un vino producido originalmente como una exclusividad para el mercado japonés, lanzándose a nivel internacional a partir del 2012.
- Elaborado mediante viticultura orgánica en el valle de Napa(California), compuesto principalmente por Cabernet Sauvignon y con una crianza 14 meses en barrica de roble francés.
- Intenso y aromático, con taninos densos y un final largo y mineral.
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Información sobre el Vino tinto Moueix Othello 2020 - napa valley
NOTAS DE CATA
- Vista: Color rubí.
- Nariz: Intensos aromas de fruta roja y negra, acompañados de notas de pimienta negra y laurel.
- Boca: Taninos densos, estructura flexible y buena persistencia aromática. Final largo y mineral.
ELABORACIÓN
Variedades: 90% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc.
Viticultura orgánica con certificado (CCOF).
Vendimia manual y envejecimiento durante 14 meses en barrica de roble francés.
CURIOSIDADES
Othello es un vino elaborado por la bodega Jean-Pierre Moueix. Christian Moueix se enamoró del Valle de Napa en los ’60, mientras asistía a la Universidad de California en Davis.
En 1981 descubre Napanook Vineyard, un sitio al oeste de Yountville, donde nace Othello, un vino de producción muy limitada.
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Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 15.0%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2020
Para combinar
- Maridaje
- Cocina Regional, Carnes, Jamón y Embutidos
