Ron Zacapa Centenario 23 años
Nace a partir de un proceso de elaboración que combina los sabores y aromas propios de la miel virgen, la fermentación lenta en la que se utiliza una cepa propia de levadura extraída de la piña, del añejamiento tipo solera en barricas de roble blanco tipo americano donde se ha añejado whisky bourbon, vino de jerez y vino Pedro Jiménez, y del casamiento de las mezclas antes del envasado.
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Información sobre el Destilado Ron Zacapa Centenario 23 años - ron
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El sistema de añejamiento (conocido como solera), permite homogeneizar el producto ya que las barricas se llenan, se sellan con hojas de tul, y permanecen sin movimiento durante períodos de dos o tres años y llegado el momento se vacían, se mezclan en una gran pipa de madera y se vuelven a llenar las barricas para continuar el añejamiento durante otros dos o tres años más y así sucesivamente, hasta llegar a tener los 23 ó 25 años de añejamiento.
Ficha técnica
- Volumen de Alcohol
- 40.0%
- Presentación
- 1 botella
- ideal para regalo
- Sí
- Estuchado
- Sí
