Enrique Mendoza Petit Verdot 2019
- Enrique Mendoza Petit Verdot Crianza es un vino tinto de la D.O. Alicante elaborado por las Bodegas Mendoza
- Este vino es un monovarietal de Petit Verdot. Se sigue un rigoroso proceso de cultivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente. El mosto es sometido a una fermentación muy lenta en depósitos de acero inoxidable durante 24 días.
- Crianza en barricas de roble americano durante 9 meses y en barricas de roble francés durante 5 meses.
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Información sobre el Vino tinto Enrique Mendoza Petit Verdot 2019 - vinos de alicante
Nota de Cata:
Elaboración y Crianza:
Debido a su proceso de elaboración artesanalse recomienda decantar, pues este vino no se ha clarificado, pasado por frio, ni microfiltrado, por lo que pueden aparecer sedimentos naturales con la edad.
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés
- Vino grande de color rojo picota con destellos violetas.
- Los aromas nos recuerdan a frutas del bosque como las moras, arándanos y fresas entrelazadas con fuertes recuerdos a piedras negras, grafito, humus, tierra mojada, sotobusque, tostados y humo.
- En boca es potente , serio, carnoso, con importantes taninos que lo preparan para vivir..
Elaboración y Crianza:
Debido a su proceso de elaboración artesanalse recomienda decantar, pues este vino no se ha clarificado, pasado por frio, ni microfiltrado, por lo que pueden aparecer sedimentos naturales con la edad.
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
- Tipo de Uva
- Petit Verdot
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2019
- Presentación
- 1 botella
