El Sequé 2021

Notas de Cata:

• Color: rojo picota, con gran intensidad de capa.
• Nariz:  muy frutal, frutos rojos y negros con cierta madurez, notas balsámicos, algunos lácticos y notas especiadas.
• Boca: es amable, elegante, para dar paso a una buena expresividad, es cremoso, con cierta carnosidad apareciendo un tanino rico y maduro, con una madera perfectamente ensamblada siendo a la vez cálido, acidez adecuada con buen paso y persistente, y buenos recuerdos.

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Elaboración y Crianza:

Elaborado con uvas 100% Monastrell de viñedos viejos situados en Alicante en la finca el sequé, a 600 m de altitud, suelos cuaternarios arenosos con un subsuelo arcilloso. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura integrada. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 10 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 2.500 - 3.000 kg/ha. Vinificación en depósitos abiertos de acero inoxidable con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. La Crianza es de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros.

Curiosidades

Alicante es históricamente una tierra de vinos y en el Sequé encontramos esa huella viva de fenicios y romanos. Motivados por el afán de elaborar vinos con contenido histórico y atraídos por el clima mediterráneo, el Grupo Artadi adquirió la propiedad en 1999. Aquí se conjugan un clima y un suelo propios, un viñedo, una variedad, la Monastrell, y una tradición milenaria. 40 hectáreas de viñedo asentado en terrenos de escasa estructura. Suelos pardo-calizos, muy pobres en arcilla y humus, lo que los hace perfectos para la producción de grandes vinos y de sabroso carácter mediterráneo. La riqueza de los contrastes, la luz, el sol y el frescor del sotobosque levantino, ensamblados en una caricia.