Nuevo producto
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NOTA DE CATA
ELABORACIÓN
Variedad 100% Bobal.
Vendimia manual en cajas de 15 Kg.
Fermentación de 8-10 días en tinas de roble francés con suaves remontados.
Maceración post-fermentativa de 10-12 días.
Crianza de 14 meses en fudres y barricas de roble francés.