Información sobre el Vino tinto La Mujer Cañón 2021 - vinos de madrid
CATA:
Vista: Color granate.
Nariz: Tiene un fondo de hierbas mediterráneas, una buena profundidad y una punta de fósforo. Las frutas aparecen en segundo término.
Boca: La boca es elegante con raza y una textura llena de taninos fundidos y un buen volumen. Peso y presencia, con un buen perfume final.
ELABORACIÓN:
Elaboración con uva entera, 100% raspón y poco intervencionista, fermentación espontánea con levaduras indígenas en temperaturas suaves y controladas. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella.
Ficha técnica
Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Garnacha
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Añada
2021
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
96
Premios y puntuaciones
Robert Parker
94
Para combinar
Maridaje
Carnes a la Parrilla,
Cocina Regional,
Potajes y Guisos,
Caza,
Jamón y Embutidos