Información sobre el Vino tinto Lagariza 2021 - vinos de ribeira sacra
Notas de cata:
Color: Color rojo picota con reflejos amoratados, buena capa.
Nariz: Muy agradable en nariz con una explosión de frutas. Notas florales en un segundo plano.
Boca: Muy equilibrado en paladar a pesar de su juventud y fresco.
Elaboración y crianza:
Para la elaboración del vino Lagariza una vez finalizadas las fermentaciones alcohólicas y malolactica, el vino precipita por decantación natural con varias trasiegas. Después permanece un mínimo de 6 meses en deposito de acero, para su posterior embotellado y envejecimiento en botella.
Curiosidades:
Premio: Accio de oro 2017
Finca Míllara se enclava en la Ribeira Sacra, un lugar lleno de magia, paisaje y leyenda. Un territorio que cubrieron de cepas los romanos y, posteriormente los monjes, en la edad media. De aquellos tiempos arranca la tradición vinícola de esta zona de Galicia. El vino se hace en la viña y también en bodega. Finca Míllara es un proyecto de vino, de restauración, de puesta en valor del patrimonio natural y rural de esta zona de la Ribeira Sacra.
Ficha técnica
Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Mencía
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2021
Presentación
1 botella
Para combinar
Maridaje
Jamón y Embutidos,
Carnes,
Setas,
Carne Roja,
Carnes Asadas,
Quesos,
Carne Blanca,
Carnes a la Parrilla