Baigorri Crianza 2019 50cl
- Un tinto de La Rioja que combina tradición y tecnología, conserva todo su sabor y carácter riojano aprovechando al máximo las últimas técnicas.
- Está elaborado con uvas Tempranillo, Garnacha y una pequeña proporción de otras variedades.
- De aromas a fruta negra y compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal que lo hacen un vino intenso a la par que sedoso, con un largo final en el paladar.
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Información sobre el Vino tinto Baigorri Crianza 2019 50cl - vinos de rioja
Notas de Cata:
- Color: picota intenso.
- Nariz: notas de fruta negra y fruta compotada, espaciados, lácteos y larga vía retronasal.
- Boca: elegante, suave y sedoso con prolongado final en el paladar.
Elaboración y Crianza:
Baigorri Crianza es un coupage de las variedades Garnacha, Tempranillo y una pequeña proporción de otras uvas típicas de la zona. Se seleccionan a mano y se escogen mediante mesas de selección por vibración y peso. Uva despalillada sin estrujar. Maceraciones largas y controladas aplicando regulación de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Remontados naturales por gravedad.
La fase de crianza dura 14 meses en barricas de roble francés y americano y el resto en botella.
Curiosidades:
- DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017 Londres, UK Medalla de Oro
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
- Garnacha, Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 15
- Añada
- 2019
- Presentación
- 1 botella
- Ecológico
- Viticultura Ecológica
Premios y puntuaciones
- Peñín
- 90
- Premios y puntuaciones anteriores
- Medalla de Oro: Decanter World Wine Awards 2017, Londres, UK | 95 Decanter (2014)
- Puntos AporVino
- 93
- Suckling
- 92
Para combinar
- Maridaje
- Potajes y Guisos, Carnes Estofadas, Cocina Regional, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Queso Curado, Caza, Cordero, Arroz
