Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2021
- Un Chardonnay magistral donde se conjugan a la perfección los mejores atributos de un vino joven con las notas distintivas del roble.
- Un verdadero estandarte de la bodega que siempre sube al podio de los grandes vinos españoles.
- Descubriremos intensos aromas a avellanas, pan tostado, piña y pomelo mezclacos con los ahumados de su paso por roble que posteriormente se funden en boca de forma densa y cremosa, con una sesación de frescura y dejandonos un posgusto largo y lleno de matices tostados.
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Información sobre el Vino blanco Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2021 - vinos de somontano
Notas de cata:
Elaborado con uvas chardonnay procedentes de pagos seleccionados de Salas Bajas (Huesca), en la zona más tradicional y emblemática de la Denominación de Origen Somontano, que fermentan en barricas nuevas de roble francés, donde luego crían durante 6 meses antes de afinarse otro medio año en botella.
Curiosidades:
La trayectoria de las bodegas Enate ha estado ligada desde su origen al arte contemporáneo, de hecho la bodega incluye un museo y sala de exposiciones y cada etiqueta de sus vinos está elaborada por un artista. En este vino en concreto el autor de la etiqueta es Antonio Saura.
- Color: amarillo pajizo brillante.
- Nariz: aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica.
- Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.
Elaborado con uvas chardonnay procedentes de pagos seleccionados de Salas Bajas (Huesca), en la zona más tradicional y emblemática de la Denominación de Origen Somontano, que fermentan en barricas nuevas de roble francés, donde luego crían durante 6 meses antes de afinarse otro medio año en botella.
Curiosidades:
La trayectoria de las bodegas Enate ha estado ligada desde su origen al arte contemporáneo, de hecho la bodega incluye un museo y sala de exposiciones y cada etiqueta de sus vinos está elaborada por un artista. En este vino en concreto el autor de la etiqueta es Antonio Saura.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Estilo de Vino
- Blanco - Rico y Cremoso
- Tipo de Uva
- Chardonnay
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 10
- Añada
- 2021
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
- 93 Parker (2017) | ORO: Sélections Mondiales des Vins, Canadá (2015) |ORO: Sakura Wine Award, Japón (2013) | PLATA: Chardonnay du Monde, Francia (2011)
- Puntos AporVino
- 95
Para combinar
- Maridaje
- Pescado, Carne Blanca, Jamón y Embutidos, Aperitivos y Canapés, Pasta, Aves, Quesos, Ensaladas, Marisco, Arroces
