En nariz deja una sutil cortina fragante, con una amplia gama frutal, fruta tropical, fruta de la pasión, manzana, papaya, melocotón de viña, pomelo, orgánico, aires frescos exóticos, notas minerales de piedras, recuerdos mas dulces de tamarindo, quiwuano, nos sumerge en un ramillete de hierbas aromáticas y frescas, rosas, algo muy discreto de boj, sutil, complejo. En boca tiene tacto suave, amplio, untuoso, acidez fresca, rica vía retronasal y largo final donde se nos hace presente el peso de fruta, los ahumados y notas minerales.
Crianza: 4-5 meses en barrica