Nuevo producto
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NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
Variedad 100% Gewürztraminer.
Elaborado mediante la congelación de las uvas en su momento óptimo de maduración.
Tras una fermentación lenta y natural, el resultado es un vino afrutado y concentrado, dulce y refrescante al mismo tiempo.
CURIOSIDADES
En Gramona cuidan los viñedos trabajando las tierras mediante agricultura ecológica y biodinámica. En la bodega también se utilizan practicas sostenibles, como la reducción del peso de los envases, con la consecuente reducción de la huella de carbono en su transporte, el uso de energías renovables y la autoproducción eléctrica. Todo ello ayuda a mantener un ecosistema rico y variado, muy beneficioso para el medio ambiente y por lo tanto, para las uvas utilizadas para la elaboración de este vino.