Información sobre el Vino tinto Venta Las Vacas 2020 - vinos ribera del duero
Notas de cata:
Color: intenso color cereza con reflejos violáceos.
Nariz: aromas de frutas maduras (cerezas, arándanos, mora), especiados como la vainilla y tostados de su paso por barrica.
Boca: potente y sabroso, con intensos sabores a frutas rojas. Un vino equilibrado, especiado y de largo recuerdo.
Elaboración y Crianza:
Vendimia manual realizada en octubre en los viñedos de Tras de San Pedro y Las Arras. Premaceración en frío durante 5 días a 12ºC, vinificación en depósitos de acero inoxidable de 16.000 litros y fermentación en barricas nuevas (20%), de uno y de dos vinos. Crianza de 12 meses en barricas de 225 y 400 litros de roble (60%) americano y (40%) francés de tostado medio y medio plus.
Curiosidades:
Uvas Felices nace de la asociación de varios bodegueros reconocidos de España. Su objetivo es aunar esfuerzos para presentar vinos procedentes de diferentes regiones españolas y amparados bajo el manto de la distribuidora Vila Viniteca.
Bodegas Vizcarra: Fue una de las pioneras en plantar viñedos en Ribera del Duero en los años 80. Elaboran vinos jóvenes y crianza de calidad. Vinos que destacan por su elegancia y personalidad, siempre respetando el terruño y el medio ambiente.
Ficha técnica
Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2020
Presentación
1 botella
Premios y puntuaciones
Peñín
93
Premios y puntuaciones anteriores
91 Peñín (2015) | 90 Parker (2015)
Puntos AporVino
95
Para combinar
Maridaje
Cordero,
Carnes a la Parrilla,
Jamón y Embutidos,
Carnes Estofadas,
Cocina Regional,
Carnes,
Foie,
Carnes Asadas,
Caza