Convento San Francisco Roble 2020
- Convento San Francisco Roble, un roble que no tiene nada de hermano menor, que se cría casi 1 año en barricas de 500 litros y que sólo se vendía en el exigente mercado de Estados Unidos.
- Un roble con suaves toques de madera, elegante y seductor que seguro que te gustará.
Al comprar este producto obtendrá 27 puntos. Su cesta de la compra totalizará 27 puntos que podrá transformar en un vale de descuento.
También puede gustarte... (30)
Los clientes que compraron este producto también han comprado...
Información sobre el Vino tinto Convento San Francisco Roble 2020 - vinos ribera del duero
Nota de Cata:
Elaboración y crianza
Elaborado con uvas 100%Tempranillo de viñedos de edad comprendida entre 25 y 50 años localizados entre 760 y 970 metros de altitud de suelos arenosos, arcillosos y calizos. La vendimia es manual en cajas de 15 Kg. Recepción de las cajas en mesa vibrante de selección de racimos. Despalillado a bajas revoluciones con sistema de árbol y cesta de teflón. Recepción de las uvas en mesa vibrante de selección de grano (Mistral) con sistema de desestimación de uva por ventilación, en función de su peso y tamaño. Fermentación alcohólica en depósitos de 25.000 Kg. de acero inoxidable, con sistema automático de control de temperatura. Acción constante de bazuqueos y remontados. Envejecido 10 meses en barricas bordelesas de 500 L de roble francés (50%) y roble americano (50%).
- Color rojo cereza de capa media-alta.
- En nariz encontramos aromas de frutos negros especiados junto a aromas lácticos de ciruelas y moras.
- En boca tiene una entrada de fruta fresca, equilibrio de sabores cremosos aportados por la barrica. Persistente y largo.
Elaboración y crianza
Elaborado con uvas 100%Tempranillo de viñedos de edad comprendida entre 25 y 50 años localizados entre 760 y 970 metros de altitud de suelos arenosos, arcillosos y calizos. La vendimia es manual en cajas de 15 Kg. Recepción de las cajas en mesa vibrante de selección de racimos. Despalillado a bajas revoluciones con sistema de árbol y cesta de teflón. Recepción de las uvas en mesa vibrante de selección de grano (Mistral) con sistema de desestimación de uva por ventilación, en función de su peso y tamaño. Fermentación alcohólica en depósitos de 25.000 Kg. de acero inoxidable, con sistema automático de control de temperatura. Acción constante de bazuqueos y remontados. Envejecido 10 meses en barricas bordelesas de 500 L de roble francés (50%) y roble americano (50%).
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2020
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Carnes, Cordero, Caza, Quesos
