Pago de Anguix Barrueco 2018

Pago de Anguix Barrueco es un vino tinto magnífico, con personalidad, complejo y estructurado que mejorará su guarda en botella. Es un vino que refleja la complejidad y estructura de la parcela que le da nombre. La parcela se encuentra a más de 850 metros de altitud en pleno corazón de la Ribera del Duero Burgalesa. Sus viñedos, de entre 20 y 30 años, se sitúan sobre suelos pedregosos con fondo arcillo-calcáreo. Su elaboración es respetuosa con el entorno y enfocada a obtener la autenticidad más puro de paraje.



NOTAS DE CATA:

Vista: De color rojo intenso y brillante, donde aún se distinguen los matices púrpura de su juventud.

Nariz: Posee aromas muy complejos e intensos. Notas de almendra y avellana tostadas sobre un profundo fondo de frutas rojas. Con recueros a vainilla, café y cacao.

Boca: En boca presenta una profunda estructura tánica compensada con una buena acidez mineral que le confiere un gran frescor. Tiene una sensación muy agradable gracias a su textura aterciopelada y su gran untuosidad. Con un final largo de gran frutosidad y notas especiadas.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.


ELABORACIÓN: Elaborado con las variedad 100% Tempranillo.


ENVEJECIMIENTO: Tiene una crianza de 15 meses en barricas de roble francés de grano extrafino.


CURIOSIDADES: Los viñedos de Pagos de Anguix se encuentran en los municipios de Anguix y Olmedillo de Roa, al norte de la Ribera del Duero burgalesa. Esta zona ha sido denominada por la Master of Wine Jancis Robinson, como el “ diamante dorado” de la región por la calidad de sus suelos y lo bondadoso de su clima para el cultivo de la vid. Ese clima es templado, aunque con noches muy frías, generando así altos contrastes de temperatura muy propicios para una viticultura de calidad. Los suelos además son poco profundos, arenosos, con alto contenido en caliza y hierro.