Convento San Francisco Roble 2021 1,5L Magnum
- Roble del Convento es un excelente vino que sólo se vendía en el exigente mercado de Estados Unidos.
- Uvas Tempranillo procedentes de un conjunto de viñedos ubicados en los términos municipales de Pesquera del Duero, Quintana del Pidio, Gumiel de Izán y Fuentenebro.
- Suaves toques de madera, elegante y seductor que seguro que te gustará.
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Información sobre el Vino tinto Convento San Francisco Roble 2021 1,5L Magnum - vinos ribera del duero
NOTA DE CATA
- Vista: Color rojo cereza de capa media-alta.
- Nariz: Aromas de frutos negros especiados junto a aromas lácticos de ciruelas y moras.
- Boca: Entrada de fruta fresca, equilibrio de sabores cremosos aportados por la barrica. Persistente y largo.
ELABORACIÓN
Variedad 100% Tempranillo.
Vendimia manual.
Fermentación durante 16 días con remontados y bazuqueos manuales diarios.
Crianza de 6 meses en barricas bordelesas de 500L (50% roble francés, 50% roble americano).
CURIOSIDADES
Convento San Francisco es una bodega fundada en el año 1998 sobre los restos del antiguo Convento San Francisco de Peñafiel (Valladolid) erigido en el siglo XIII. El entorno fue rehabilitado para devolver el esplendor a este preciado enclave y construir en su interior las instalaciones necesarias para la elaboración de vinos de alta calidad.
La Bodega cuenta con unas modernas instalaciones adaptadas perfectamente al conjunto arquitectónico que las alberga. Los edificios de nueva construcción están diseñados utilizando el estilo y materiales (piedra, ladrillo mudéjar y madera) acordes con el entorno y con el antiguo Convento.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2021
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Caza, Quesos, Carnes, Cordero
