San Cucufate Bancales De Jalón 2018

San Cucufate Tarasy Jalon to jest wino czerwony z Świetnie osobowość Tak postać rustykalny spowodowany szorstki warunki który stoi w obliczu winnica . To około 1,4 hektara winnic, które rozciągają się wzdłuż zboczy osiedle The tarasy . Wśród nich są różne podłogi tubylczy Co oni przyczyniają się osobowość do wina. Wykonany jest w sposób konwencjonalny, z klasyczny stworzony do ręka oraz okres starzenia w beczkach o różnym przeznaczeniu.



UWAGI CATA:

Pogląd : Z kolor czerwony pikot a z refleksami granatu .

Nos : aromaty intensywny z owoc czerwony , czarny dojrzały Tak zioła aromatyczny towarzyszy subtelny aromaty Opieczony Tak przyprawiony na balsamicznym tle.

Usta : W ustach To jest wielki , potężny oraz intensywny . Mieć krok jedwabisty Tak otaczać z dobrze zaznaczonymi, ale bardzo wypolerowanymi taninami. Z finał wielki , uporczywy i jeden kwasowość prawo zrekompensowany .


NAZWA POCHODZENIA: Ribera del Duero .


OPRACOWANIE : Wykonane z różnorodność 100% Czerwony Cienki .


STARZENIE SIĘ Parowanie: Powolne i spokojne starzenie się około 16 miesięcy w beczki z różne Aplikacje .


CIEKAWOSTKI : W połowie XI wieku mnisi Benefictionos zbudowali w sąsiedztwie posiadłości klasztor San Cucucfate. Obecne winnice były polami uprawnymi klasztoru w XI wieku. Z biegiem lat klasztor został przemianowany na San Cobate. Stąd wzięła się nazwa winnicy. Dziesięć wieków później, w 2016 roku, Antonio Vázquez Muñoz-Calero podjął się ekscytującego projektu w San Cobate, którego celem było wyprodukowanie win, które w pełni szanują osobowość ich działek, gleb i różnorodności ich upraw. winogrono Tinto Fino, klasyk z Ribera del Duero, który nadaje dyskretną rolę drewnu starannie wyselekcjonowanych beczek, tak że głównymi bohaterami tych win są terroir i owoce.