Ànima Negra Quìbia Blanco 2022

" piwnica czarna dusza , położona w południowo-wschodniej części Majorki, produkuje swoje wina w starym „possessió” Son Burguera. Ten budynek, w pobliżu Felanitx, pochodzi z s. XIII i liczony od początków z zależnościami do opracowania wina, przeznaczonego początkowo do spożycia przez ludzi związanych z tym miejscem. Działalność ta trwa nieprzerwanie do dnia dzisiejszego i przyczyniła się do ukształtowania krajobrazu wyspy, geograficznie zintegrowanej z Morzem Śródziemnym, oraz uczynienia z wina emblematycznego produktu naszej gastronomia.

Uprawa winorośli, z postępami i niepowodzeniami, odgrywająca ważną lub drugorzędną rolę w gospodarce, stała się częścią naszej kultury. Obecna praca winiarska nie robi nic poza utrwalaniem działalności przodków; I właśnie w tym kontekście w 1994 r czarna dusza . "


-annegra.com