Nowy produkt
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 94 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 94 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
NOTATKI DEGUSTACYJNE
OPRACOWANIE
Odmiany: Tempranillo, Albillo, Garnacha, Bobal i Tempranillo Gris.
Winifikacja bez odszypułkowania.
Fermentacja alkoholowa z rodzimymi drożdżami.
Bez wyjaśniania i filtrowania.
Dojrzewał przez 20 miesięcy w dębowych wiadrach.
CIEKAWOSTKI
Dominio del Aguila to winnica należąca do Jorge Monzóna, który wraz z żoną Isabel Rodero produkuje różne wina. Po pobycie we Francji (Romanee Conti) wrócił do Ribera del Duero, gdzie zbiegł się z nową perspektywą Nacho Arzuaga na wina z winnicy, a tymczasem kupował działki ze starymi winnicami w szkle (ważne jest, aby winorośle pozostały w szkle), które dbały i sprzedawały winogrona najlepszym z tego miejsca. Mała winnica, która produkuje jedne z najlepszych win w okolicy.
Każdy szczep jest pielęgnowany tak, aby wyrażał ziemię, na której rośnie, w tym białe winorośle, które wchodzą, a opracowanie jest zadbane tak, aby nic nie było fałszywe, "nie ma nawet destemmera", mówi Luis Gutiérrez (The Wine Advocate - degustator Roberta Parkera) o winnicy, którą określa jako "najmniejszą na świecie".