Viña Sastre Rosado 2021

Uwaga degustacyjna:

• Pogląd : Wino to ma jasnotruskawkową barwę, jest żywe, czyste i krystaliczne.
• Nos : Bardzo intensywny, czysty i pachnący z owocowymi aromatami przypominającymi odmianę Tinto Fino.
• Usta : Bardzo zrównoważony, z aromatami dojrzałych truskawek, dobrze obdarzonymi smakami, z uzyskaną równowagą kwasowo-cialistą, świeży, gładki, długi i elegancki.
  W smaku retronosowym pojawiają się czyste, przejrzyste owoce z nutami kwiatowymi i nutami dzikich owoców.

Przygotowanie i dojrzewanie:

Winnice znajdują się w La Horra w Burgos. Noszona w szklance i na kratce. Uprawa rzemieślnicza, bez dodatku nawozów mineralnych, herbicydów i insektycydów.

Ciekawostki:

Viña Sastre Rosado to wino różowe z D.O. Ribera del Duero wyprodukowana przez Bodegas Hnos.Sastre. Wino to jest jednogatunkowym winem Tinta del País.
Winogrona produkowane w Viña Sastre Rosado pochodzą z winnic należących do winnicy, które mają od 17 do 30 lat. Działki o długości od 800 do 840 metrów znajdują się w gminach Horra i Roa w prowincji Burgos. Uprawa i zbiór Viña Sastre Rosado odbywa się w sposób rzemieślniczy, bez dodawania jakichkolwiek sztucznych substancji.
Viña Sastre to jedna z najważniejszych hiszpańskich rodzinnych winnic na hiszpańskiej scenie winiarskiej. Powstała w 1992 roku, jednak jej tradycja sięga lat 50-tych.