Arzuaga Reserva 2020

Tasting Uwagi:

• kolor: Czyste i jasne, rubinowy kolor i fioletowe barwy.
• nos: Wielki aromatyczne, złożone i eleganckie intensywność gdzie kompot z czerwonych jagód, dobrze zmontowany z trzeciorzędowych aromatami czyste i subtelne dębowych beczkach, pozostawiając posmak dymu i pieczonej tony dominują.
• Boca: Koperta i zorganizowany z wielkim unctuousness naznaczonym jej słodkie taniny. jedwabiste odczucia i długotrwałe posmaku.

Rozwój i starzenie:

Wykonane z winogron Tinto Fino (95%) i Merlot (3%) i Albillo 2%.

W celu przygotowania winogron Arzuaga Reserva winnicach stosowanego Ponad 80 lat w prowincji Burgos , Obok niewielkiego odsetka winnic w prowincji Valladolid, również przyłączyć się do struktury i złożoności starych winorośli ze świeżością i żywotnością najmłodszych winnic, chociaż tradycyjnie rosną.

Wszystko zbiorów odbywa się ręcznie w polach o długości nie większej niż 15 kg. U szczytu dojrzałości, znaki termin zbiorów idonea, odbywa się oddzielnie dla każdego z ponad 20 różnych powierzchniach wykorzystywanych w tym wina. Po tablicach wyboru jest encubara do maceracji wstępnej fermentacji w niskiej temperaturze, a następnie fermentacji alkoholowej w temperaturze 28 ° C, co prowadzi do fermentacji i wadliwą starzenie w nowych beczkach z francuskiego dębu przez 26 miesięcy ,

ciekawostki:

Arzuaga Navarro został założony w 1993 roku i znajduje się w miejscowości Quintanilla de Onesimo (Valladolid) w Golden Mile Ribera del Duero.

Jego cechą piwnicy budynku z litego kamienia, oraz rustykalnym z mnisich przywołaniem przez jego arkadami i wieżami po bokach i dzwonnicą zwieńczoną wiatrowskazem wiatrów, pokazano podróżującym drogą krajową 122 łącząca Soria z Valladolid, lub na kwintesencją Wine Route w Hiszpanii ,

Arzuaga Navarro posiada, oprócz zaszczytu bycia jedną z pierwszych winnic w O.D. Ribera del Duero w zasięgu ręki produkcja milionów butelek , Także uznanie jako pionierem w świecie turystyki wina w naszym kraju, coś, co zaczęło się rozwijać, a w drugiej połowie dekady lat 90 obecnie dostępne w tych samych obiektach piwnicy w hotelu w najwyższej klasie z pełną ofertą spa i enoterapia.