Nowy produkt
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 29 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 29 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
Uwagi do degustacji:
Opracowanie i starzenie się:
Opracowano przy użyciu Tinta de Toro ze szczepów ponad 100 lat obsadzonych w szkle i niskiej wydajności. Musujące fermenty z dzikimi drożdżami w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej i bazuukach są wytwarzane bez szukania dużej ekstrakcji. Po alkoholu fermentacja malolaktyczna rozwija się spontanicznie. Wino nie jest filtrowane, ale dekantuje się naturalnie i nie dodaje siarki.
Ciekawostki:
Menade jest pionierską wytwórnią win i jedyny z D.O Rueda, który uzyskał certyfikat Ekologiczny , Moglibyśmy powiedzieć, że zaznaczyli trend w tym obszarze.
Dlaczego Clandestino? Po prostu dlatego, że chodzi o opracowania, które mogą być sprzedawane przez kilka lat lub nie, w zależności od wzorów klimatologicznych i decyzji podjętych w winnicy.
Linia Clandestino ewidentnie jest kontynuowana z tą samą filozofią w tej dziedzinie i opracowaniem, co pozostałe wina z winnicy: Wina bez makijażu, z osobowością i autentycznością.
Wytwarzają wino od około 35 lat Winnice obsadzone kurczętami , należące do rodziny i prawie od samego początku mogli to zobaczyć verdejo zaprezentował różne cechy pozostałym szczepom, Verdeja Osiem lat temu kupili rodzinę z winnicami i zdecydowali się rozpocząć szczepienie całej winnicy ich farm Verdeja, po masowym selekcji. Verdeja ma charakterystyczne cechy morfologiczne, winogrona są mniejsze, grona bardziej owalne i bardziej odporne na choroby, takie jak botrytis, w celu uzyskania grubej skóry. Aromaty są wyrazem autentycznego Verdejo, prezentują większą rustyczność, ale także większą autentyczność. Parametry analityczne ujawniają wyższe kwasy i bardziej skoncentrowane winogrona. Poszukiwanie Autentyczność, osobowość, doświadczenie nabyte przez lata, niepokój i praca nad przywróceniem naturalnego ducha winiarstwa stały się kluczem filozofii Menade'a od samego początku.