Nowy produkt
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 86 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 86 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
NOTATKI DEGUSTACYJNE
OPRACOWANIE
100% odmiana Grenache.
Winogrona z działki La Zorrera, z glebą gliniasto-wapienną.
Zbiór ręczny.
Winogrona selekcjonowane ręcznie i kadziowe w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Po lekkiej maceracji wino fermentuje w kontrolowanej temperaturze. Podczas fermentacji ekstrakcja odbywa się za pomocą ręcznych pomp.
Po fermentacji jabłkowo-mlekowej wino podawane jest grawitacyjnie do beczek z francuskiego dębu.
Leżakowane przez 12 miesięcy w dębie francuskim.
CIEKAWOSTKI
Chivite zostało założone jako winiarnia w 1647 roku i jest jedną z dynastii o najdłuższej historii w Hiszpanii. Seria Colección 125 została wprowadzona na rynek w 1985 roku dla upamiętnienia 125. rocznicy pierwszego eksportu Chivite, w 1860 roku.